RSS
Сementonline.uz — сайт-справочник по цементу
spravocnikpolekarstvam.ru
Цена на цемент на европейских биржах составляет около 100 долларов за тонну. Цены на цемент в Кит...
Artel: производство бытовой техники в Узбекистане
solijon
Taklifim zafar sharchasiga artel serviz xizmat ko'rsatuvchi shahobcha ochsak va mutaxasislar bor....
Проект реставратора из Узбекистана на The-village.ru
Kritik
Больше такого не надо выкладывать!!!!!!!!
Какую информацию вы бы хотели видеть на нашем сайте?
  • Свой вариант
Портфолио дизайн-студий
Гость на сайте

Проектирование узбекского ресторана от студии Chocolate Design: новый взгляд на старые традиции



С компанией CHOCOLATE DESIGN мы  знакомы давно: студия работает в Ташкенте с 2005 года, и зарекомендовала себя одним из лидеров на рынке проекто-дизайнерских услуг. Портфолио компании отражает широкий диапазон проектирования и дизайна, включает осуществленные проекты гостиниц, банков, частных домов, торговых центров, офисов и многого другого. Одно из стратегически важных направлений работы компании сегодня —проектирование и дизайн ресторанов. До 2010 года силами CHOCOLATE DESIGN было спроектировано и реализовано 17 проектов ресторанов и 26 проектов кафетериев разной стилевой направленности в Ташкенте и других городах Узбекистана.
 
В 2011 году по приглашению одного из министерств Азербайджана Гайрат Баудинов, директор студии CHOCOLATE, хорошо известный в Ташкенте креатор и генератор нестандартных, а главное — продуктивных решений и идей, прибыл в Баку для работы над реализацией проекта узбекского ресторана в столице Азербайджана. Это и стало отправной точкой для создания в дальнейшем филиала CHOCOLATE DESIGN в Азербайджане. Работа над первым рестораном для Баку проводилась опытной профессиональной командой архитекторов и дизайнеров CHOCOLATE DESIGN под руководством Гайрата. 

Большой объем работ в Ташкенте и других городах, перспективность работы в Азербайджане, — эти факторы сами собой решили вопрос о создании представительства компании в Баку. Уровень развития современных коммуникационных технологий, высокий профессионализм и оперативность команды позволяют вести одновременно несколько крупных проектов в Азербайджане, Узбекистане и других  регионах, где работает  CHOCOLATE DESIGN. 

Пресловутые ИКТ помогли нам оперативно связаться с Гайратом в Баку и задать ему несколько вопросов. 
 
PR.uz: Chocolate-Design Studio уже 6 лет занимается проектированием ресторанов. Расскажите об особенностях этой работы и о том, какие проекты, по национально-ресторанному признаку, преобладают в вашем портфолио?
 
Гайрат: Учитывая специфику региона, основной упор делаем на проектирование ресторанов в национальном узбекском стиле, от проекта к проекту оттачиваем мастерство и чувство стиля. Узбекистан имеет огромное культурное разнообразие в кулинарии, подразделяющееся по регионам Республики. Этим объясняется наличие работ в разработке ресторанов в кокандском, хорезмском, самаркандском, бухарском, хивинском стилях. Учитывая специфику каждого региона, его кулинарное и культурное разнообразие мы, привлекая современные технологии и веяния дизайна и архитектуры, стараемся подать заказчику новый взгляд на старые традиции. Симбиоз древней культуры, кулинарных традиций, современной науки о HORECA, знания о современных материалах позволяет взглянуть под новым интересным углом зрения на философию национального ресторана.
 
PR.uz: Спектр работ, который осуществляет Chocolate-Design Studio при проектировании национальных ресторанов…

Гайрат: Мы ставим перед собой задачу максимальной концентрации информации о проектируемом ресторане для подачи ее заказчику. Поэтому кроме основного проектирования здания с надлежащим набором рабочих чертежей, авторского дизайна фасадов и интерьеров помещений, мы берем на себя обязательства перед заказчиком на полный охват проекта по доведению его «под ключ». Это включает в себя первоначальный анализ и оценку технико-экономических показателей предполагаемого проекта, авторский надзор по строительству «от котлована до крыши», авторский надзор по воплощению дизайнерских идей, проработка стиля формы для персонала, разработку всей необходимой рекламно-полиграфической продукции, обеспечение ресторана рекламно-промоуторской поддержкой, комплектацию объекта барной, кухонной, зальной посудой, мебелью, аксессуарами, текстилем. Все это в целом дает заказчику готовый продукт, максимально защищенный от рисков ресторанного бизнеса.
 
PR.uz:  География заказчиков: страны Кавказа, СНГ, дальнее зарубежье?

Гайрат: География работ CHOCOLATE DESIGN достаточно обширна: наши работы представлены во многих городах Узбекистана, Казахстана, в Москве и Подмосковье (Россия), Дубае, Азербайджане. Но мы постоянно стремимся расширить сферу своей деятельности.
 
PR.uz:  Расскажите об уже реализованных проектах. Может быть, есть среди них те, которые особенно запомнились? И самый лучший — какая работа особенно нравится.
 
Гайрат: Из реализованных проектов можно остановиться на ресторане «Сюзане» в Самарканде, ресторане «Арбат» в Ташкенте, проекте ресторана «Хорезм» в Дубаях, проекте ресторана «Хай-тек» в Баку, строящегося комплекса конгресс-холла с рестораном на 300 человек  в городе Габала (Азербайджан). 
 
















 
PR.uz:  Что для вас первично при проектировании ресторана узбекской кухни: пожелания клиента или собственное видение готового проекта? Насколько заказчики подготовлены и осведомлены об особенностях устройства национального ресторана?
 
Гайрат: Это всегда компромисс. Но компромисс с учетом нашего опыта. Ведь главная задача —  понять клиента, по максимуму, насколько это возможно, учесть его пожелания, и преподнести концепцию ресторана так, чтобы в итоге готовый продукт в первую очередь устраивал клиентов ресторана, — в конечном счете он предназначен именно для них. Чтобы красота дизайна и особенности кулинарии переплелись в сложный механизм, в котором работа кухни эргономична для персонала, интерьеры и качество блюд запоминаются клиентам, архитектура выразительна и передает дух и настроение ресторана. Все это в итоге приносит удовлетворение и оправдывает бизнес-план заказчика. Иногда приходится быть настойчивым и доказывать свое видение концепции национального ресторана, — это наша обязанность как профессионалов своего дела.
 
PR.uz:  Какие аутентичные детали, с которыми безоговорочно ассоциируется наша национальная кухня,  можно увидеть в проектах, реализованных Chocolate-Design Studio? Используете ли вы декоративные элементы внешней и внутренней отделки, знаковые для Узбекистана? Может быть, это, условно, саманидские кирпичики или мозаика Регистана?
 
Гайрат: Во внешней и внутренней отделке ресторанов мы используем материалы и элементы, свойственные культурному наследию Узбекистана. Это резьба по ганчу, майоличная мозаика, росписи на стенах и потолках, резьба по дереву, декоративные резные деревянные колонны-устун, роспись по натуральной коже, шелк и  сюзане, графические национальные орнаменты разных регионов Узбекистана, предметы фольклорной старины и обихода, мозаика на стеклах, ковка. И, конечно же, предметы для приготовления пищи: казаны, тандыры, самовары, — все это придает неповторимый колорит интерьеру. 
 
PR.uz:  Чего больше в ваших работах: старины или современности? Или на выходе получается некий сплав актуальных тенденций во внешнем и внутреннем оформлении и стилизации «под Восток»?
 
Гайрат: Это зависит от поставленной заказчиком задачи. Есть проекты, в которых воплощены идеи, полностью аутентичные восточной теме. В таких проектах мы стараемся максимально соблюсти  атмосферу мира старины, передающую клиенту полное погружение в нашу национальную айдентику без примесей современного мира. Есть проекты, где мы стараемся передать связь прошлого с настоящим или будущим. Есть проекты, выполненные целиком из современных материалов, но с таким небольшим вкраплением деталей и элементов, что все равно это переносит вас на Восток. В этом и заключается наша работа: удивлять клиента, используя весь арсенал дизайнерского искусства.
 
PR.uz: Рестораны национальный кухни — весьма актуальный сегодня тренд, они растут как грибы после дождя, особенно узбекская кухня востребована. Чем вы это можете объяснить?
 
Гайрат: Думаю, в первую очередь, вкусовыми особенностями узбекской кухни. Ассортимент и разнообразие блюд находят своего благодарного клиента по всему миру. Надеюсь, в будущем узбекская кухня займет свое достойное место по всему миру наряду с такими традиционными кухнями, как китайская, французская, итальянская, японская, азербайджанская, грузинская, русская. Поэтому появление этого тренда в динамично развивающемся мире очень своевременно, а ставка на узбекскую кухню оправдана по всем показателям. Так что занимайте ниши в этом направлении, господа-предприниматели!
 
PR.uz:  Удается ли не повторяться в реализациях схожих по тематике проектов? Или возможности безграничны для того, чтобы всегда оставаться оригинальными?
 
Гайрат: Каждый проект, реализуемый нами, по-своему уникален. Возможности, предоставляемые культурным наследием Узбекистана, очень широки, они напоминают калейдоскоп, в котором разное сочетание деталей и материалов каждый раз дает неповторимый облик новому проекту. Единым, по нашему мнению, должно оставаться лишь одно — настроение клиента, погружающегося в атмосферу Востока! 
 
PR.uz: Опишите идеальный, на ваш взгляд, ресторан узбекской кухни. 

Гайрат:  Это — вкус, запах, запоминающаяся таинственность Востока в интерьере и экстерьере! Мы не знаем, где поставить финальную точку в работе над рестораном, так, чтобы назвать его идеальным. Сдавая работу заказчику, мы получаем удовлетворение от его оценки. Но по прошествии времени понимаем, что работать можно еще бесконечно: приходят новые мысли и идеи на то или то или иное решение в интерьере, которые мы потом реализуем в других проектах.
 
PR.uz:  Что в планах у Chocolate-Design Studio?
 
Гайрат: На данный момент мы ведем работу над текущими проектами в Ташкенте, Самарканде, Бухаре, Баку, Габале. Идет процесс развития  компании с учетом бурно развивающегося рынка, чтобы быть на острие последних тенденций дизайна и архитектуры.

Проекты выполнены коллективом Chocolate-Design Studio. Все проекты защищены авторскими правами © Использование графических материалов в коммерческих целях запрещено и преследуется по Закону «Об авторских и смежных правах»


Дизайн студия CHOCOLATE

Ташкент, ул, Истикбол, 25 
ориентир — Французское посольство 
Тел.: (998 90) 318-66-81, (998 71) 233-10-12
Design studio CHOCOLATE 
Baku Samed Vurgun, 25 blok2, office59 
Tel.: (+99451) 925-00-90
Добавить в свой:
Последние статьи данного раздела
Вертикальное озеленение начинают внедрять в Узбекистане
Традиционными огородами и палисадниками сегодня никого не удивить. Другое дело – вертикальное озеленение &ndash...
Разговор архитектуры со средой
"Ташкент – город зеленый, и это надо поддерживать. Грамотно" — считает Марина Бородина, заведую...
Как и сколько экономит «умный дом»?
Для большинства населения словосочетание «умный дом» – что-то из разряда западных фильмов, с наворо...
Менеджер компании Smart Home Group об «умных» технологиях для дома и доступности этого «удовольствия» для узбекистанцев
Технологии, кажущиеся еще вчера фантастическими, уверенно входят в нашу жизнь. И сочетание «умный дом», к...
Генеральный менеджер Golden House о рынке первичного жилья и мифах о его высокой цене
Наверняка, подавляющее большинство людей, перед которыми стоит бессмертный квартирный вопрос, с удовольствием выбрали...
Интервью с Улугбеком Холмурадовым
Когда я ехал на интервью с Улугбеком Холмурадовым, то, если честно, думал, что будем говорить большей частью о его&nb...
НаименованиеЕд. изм.Цена
Утеплитель из стекловаты

Утеплитель из стекловаты

Производство:ecover
Ед. изм.:
Цена:6900 сум
Дополнительная информация:
Различные виды утеплителя из стекловаты Эковер ( с фольгой и без, плиты ) от производителя — компании Экоклимат. Широкий выбор и гибкие цены. Оплата по терминалу. Доставка по Ташкенту бесплатно.
Утеплители из стекловаты служат с выше 50 лет, пожаробезопасны, одобрены к применению в частных домах и при капитальном строительстве.
Стекловаты рулон длина 12500 мм, ширина 1200 мм, толщина 50мм
Материал покрыт с одной стороны слоем алюминиевой фольги и сжат в упаковке в 5 раз. Стекловата в рулонах предназначена для теплоизоляции помещений с повышенной влажностью - бань, саун, кухонь, столовых помещений, теплиц, бассейнов, мансард.
Стекловата, рулон длина 12500 мм, ширина 1200 мм, толщина 50 мм.
Стекловата в рулонах без слоя алюминевой фольги. Рулонный утеплитель удобен для теплоизоляции для теплоизоляции чердачных и межэтажных перекрытий других каркасных конструкций в загородном домостроении.
Рулоны стекловаты также предназначены для утепления наружных стен, скатных кровель и других каркасных конструкций частного домостроения
Рулоны стекловаты также предназначены для утепления наружных стен, скатных кровель и других каркасных конструкций частного домостроения. Используется в конструкции стен, в которых предусмотрено применение утеплителей в качестве среднего слоя между несущей стеной и защитно-декоративной облицовкой из мелкоштучных материалов, применяется как при новом строительстве, так и при реконструкции эксплуатируемых зданий. Простота монтажа стекловаты и минимальное количество отходов утеплителя достигается за счет эластичности, гибкости.
Стекловата, маты длина 1200мм, ширина 600мм, толщина 50мм.
Маты из стекловолокна состоят из волокон стекла толщиной 5 - 15 мкм, длиной от 15 до 50 мм. Сочетание разных волокон обеспечивает плиты и маты из стекловаты разным показателем не только теплопроводности, но и прочности, а так же устойчивостью к механическим воздействиям и прочими отличающимися характеристиками. Маты из стекловаты эффективный и долговечный материал. Он устойчив к воздействию влажности, химически агрессивных средств, грызунам, возгоранию ( при воздействии прямого огня не выделяет в воздух вредных веществ )
Маты из стекловаты привлекает внимание высокой паронепроницаемостью и своими водоотталкивающими свойствами, не подвержена старению. это позволяет использовать маты из стекловаты в самом широком спектре работ.
- Звуко- и теплоизоляция перегородок;
- Утепление металлоконструкций ;
- Утепление домов ;
- Утепление фасада ;
- Утепление кровли ;
6900 сум
KostyaNal

KostyaNal

Производство:
Ед. изм.:
Цена:7838 у.е.
Дополнительная информация:
7838 у.е.
Биз Сизга эксклюзив, мода ва ўзгача йўналишни таклиф этамиз. Сиз сифатни юқори баҳоласангиз, яқинларингиз ва умумий ҳалқнинг ҳурматига эга бўлишни истасангиз, уйингиз ва биноингизнинг об-ҳавоси мўътадил ва шинам бўлишини истасангиз “Grand Project Service”

Биз Сизга эксклюзив, мода ва ўзгача йўналишни таклиф этамиз. Сиз сифатни юқори баҳоласангиз, яқинларингиз ва умумий ҳалқнинг ҳурматига эга бўлишни истасангиз, уйингиз ва биноингизнинг об-ҳавоси мўътадил ва шинам бўлишини истасангиз “Grand Project Service”

Производство:Биз Сизга эксклюзив, мода ва ўзгача йўналишни таклиф этамиз. Сиз сифатни юқори баҳоласангиз, яқинларингиз ва умумий ҳалқнинг ҳурматига эга бўлишни истасангиз, уйингиз ва биноингизнинг об-ҳавоси мўътадил ва шинам бўлишини истасангиз “Grand Project Service”
Ед. изм.:+99894 643 92 22
Цена:50 у.е.
Дополнительная информация:
«Grand Project Service» корхонаси AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX ва ART PLAST каби ишлаб чиқарувчилар томонидан тақдим этилган хом-ашёлардан пластик ва алюмин ДЕРАЗА, РОМЛАР ва ЭШИКЛАР ишлаб чиқаради.
Биз қуйидаги маҳсулотларни тақдим этамиз:
- пластик ва алюмин дераза ва ромлар;
- пластик ва алюмин эшиклар;
- пластик подоконниклар;
- ҳашоратларга қарши махсус тўрлар;
- тўлиқ вакумлаштирилган икки қаватли ойналар;
- ойналарнинг 40дан ортиқ турлари;
Шунингдек:
Биз Сизга эксклюзив, мода ва ўзгача йўналишни таклиф этамиз. Сиз сифатни юқори баҳоласангиз, яқинларингиз ва умумий ҳалқнинг ҳурматига эга бўлишни истасангиз, уйингиз ва биноингизнинг об-ҳавоси мўътадил ва шинам бўлишини истасангиз “Grand Project Service” корхонаси томонидан тақдим этилаётган хизматлардан фойдаланинг.
Сизга қулайлик яратиш мақсадида:
- Чет эл стандартларига тўлиқ жавоб берадиган маҳсулот ишлаб чиқариш;
- Сифатга кафолат;
- Юқори чегирмалар;
- Бепул консультация
- Маълумотлар тўплами;
- Малакали ишчи ва ходимлар;
- Сиз истаган рангдаги маҳсулотларни тақдим этамиз.
Барчаси Сизнинг хурсандчилигингиз ва яқинларингизнинг бахти учун.

Юқори ҳурмат ва эҳтиром билан,

«Grand Project Service» корхонасининг ижодий таркиби.
+99894 643 92 2250 у.е.
«Grand Project Service» корхонаси AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX ва ART PLAST каби ишлаб чиқарувчилар томонидан тақдим этилган хом-ашёлардан пластик ва алюмин ДЕРАЗА, РОМЛАР ва ЭШИКЛАР ишлаб чиқаради.

«Grand Project Service» корхонаси AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX ва ART PLAST каби ишлаб чиқарувчилар томонидан тақдим этилган хом-ашёлардан пластик ва алюмин ДЕРАЗА, РОМЛАР ва ЭШИКЛАР ишлаб чиқаради.

Производство:«Grand Project Service» корхонаси AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX ва ART PLAST каби ишлаб чиқарувчилар томонидан тақдим этилган хом-ашёлардан пластик ва алюмин ДЕРАЗА, РОМЛАР ва ЭШИКЛАР ишлаб чиқаради.
Ед. изм.:+99890 912 75 75
Цена:50 у.е.
Дополнительная информация:
“Grand Project Service” корхонасидан мавсумий чегирмалар!!!

“Grand Project Service” барча истакларингизни рўёбга чиқаради!!!

«Grand Project Service» корхонаси AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX ва ART PLAST каби ишлаб чиқарувчилар томонидан тақдим этилган хом-ашёлардан пластик ва алюмин ДЕРАЗА, РОМЛАР ва ЭШИКЛАР ишлаб чиқаради.
Биз қуйидаги маҳсулотларни тақдим этамиз:
- пластик ва алюмин дераза ва ромлар;
- пластик ва алюмин эшиклар;
- пластик подоконниклар;
- ҳашоратларга қарши махсус тўрлар;
- тўлиқ вакумлаштирилган икки қаватли ойналар;
- ойналарнинг 40дан ортиқ турлари;
Шунингдек:
Биз Сизга эксклюзив, мода ва ўзгача йўналишни таклиф этамиз. Сиз сифатни юқори баҳоласангиз, яқинларингиз ва умумий ҳалқнинг ҳурматига эга бўлишни истасангиз, уйингиз ва биноингизнинг об-ҳавоси мўътадил ва шинам бўлишини истасангиз “Grand Project Service” корхонаси томонидан тақдим этилаётган хизматлардан фойдаланинг.
Сизга қулайлик яратиш мақсадида:
- Чет эл стандартларига тўлиқ жавоб берадиган маҳсулот ишлаб чиқариш;
- Сифатга кафолат;
- Юқори чегирмалар;
- Бепул консультация
- Маълумотлар тўплами;
- Малакали ишчи ва ходимлар;
- Сиз истаган рангдаги маҳсулотларни тақдим этамиз.
Барчаси Сизнинг хурсандчилигингиз ва яқинларингизнинг бахти учун.

Юқори ҳурмат ва эҳтиром билан,

«Grand Project Service» корхонасининг ижодий таркиби.
+99890 912 75 7550 у.е.
Мы представляем Вам эксклюзив, стиль, моду и индивидуальность. Если Вы хотите благоустроить Ваш дом, высоко цените дизайн, хотите сберечь тепло в доме, сделайте ставку на окна из профилей AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX, ART PLAST.

Мы представляем Вам эксклюзив, стиль, моду и индивидуальность. Если Вы хотите благоустроить Ваш дом, высоко цените дизайн, хотите сберечь тепло в доме, сделайте ставку на окна из профилей AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX, ART PLAST.

Производство:Мы представляем Вам эксклюзив, стиль, моду и индивидуальность. Если Вы хотите благоустроить Ваш дом, высоко цените дизайн, хотите сберечь тепло в доме, сделайте ставку на окна из профилей AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX, ART PLAST.
Ед. изм.:+99894 643 92 22
Цена:50 у.е.
Дополнительная информация:
ООО «Grand Project Service» изготовляет пластиковые и алюминиевые окна, двери, витражи от производителей AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX, ART PLAST.
Мы готовы предоставить Вам:
- окна;
- двери;
- витражи;
- раздвижные двери и окна;
- ролл -ставни;
- подоконники;
- москитные сетки;
- двойные механизмы FORNEX, EUROJET, ROTO.
- золотистые, белые, дубовые шотландки.
А так же:
Алюкабонд металлогранит, обшивка зданий алюминиевыми панелями и металлогранитовыми плитами.
И ещё:
Мы представляем Вам эксклюзив, стиль, моду и индивидуальность. Если Вы хотите благоустроить Ваш дом, высоко цените дизайн, хотите сберечь тепло в доме, сделайте ставку на окна из профилей AKFA, EKOPEN, ENGELBERG, ALUTEX, ART PLAST.
В Вашем распоряжении:
- качество от Турецких производителей
- гарантия на наше производство
- скидки
- бесплатная консультация
- информация в развёрнутом виде
- профессиональные мастера
- разнообразие цветов под Ваш интерьер.
Всё для Вас.

С уважением,

Творческий состав компании «Grand Project Service»
+99894 643 92 2250 у.е.

Pr.uz — реклама в Узбекистане
Реклама по-узбекски 

Idea.uz — идеи для жизни
Коллекция интересных идей со всего света